2012香港國(guó)際烘焙展

基本信息

全球烘焙食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)2017年達(dá)到$ 447億美元，據(jù)全球工業(yè)分析（GIA）的分析，東南亞市場(chǎng)被視為市場(chǎng)增長(zhǎng)的先鋒，直至2017年，市場(chǎng)擴(kuò)大率達(dá)最高的年複率6%。
現(xiàn)在東南亞烘焙市場(chǎng)正進(jìn)入迅速發(fā)展期，預(yù)計(jì)會(huì)有更多業(yè)務(wù)在產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)立推出/擴(kuò)展，需求自然不斷的提昇。香港國(guó)際烘焙展正為區(qū)內(nèi)打造一個(gè)商貿(mào)平臺(tái)，讓有關(guān)的採(cǎi)購(gòu)商可於展會(huì)跟國(guó)際的供應(yīng)商對(duì)談，吸收最新產(chǎn)品資訊以拓展業(yè)務(wù)。
香港作為亞太與國(guó)際貿(mào)易間的跳板，得到多個(gè)本地及國(guó)際的商會(huì)支持，與市場(chǎng)發(fā)展同步，並攜手創(chuàng)建臺(tái)灣烘焙展會(huì)的展昭國(guó)際，共同打造香港唯一專(zhuān)業(yè)烘焙展會(huì)。
本屆展會(huì)預(yù)計(jì)展位400個(gè)，目標(biāo)展團(tuán)：阿根廷、巴西、加拿大、中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣、法國(guó)、德國(guó)、印尼、義大利、韓國(guó)、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國(guó)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。

展品范圍

凡從事食品、糕點(diǎn)（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；包裝材料，紙杯紙盒等
專(zhuān)用油脂、奶油、專(zhuān)用麵粉、預(yù)拌粉、冷凍麵團(tuán)、澱粉、土豆製品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與製成品；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；
餅乾生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；
月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；
展示櫃、儲(chǔ)藏與冷藏櫃、店面裝飾 ；
麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑 ；
食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、巧克力等）包裝機(jī)械；
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；肉鬆、巧克力製品，糖仔、蠟燭、模擬食品模型等蛋糕裝飾材料；
咖啡、咖啡製品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；
焙烤技術(shù)、書(shū)刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等。

主辦信息

主辦單位：縱延展業(yè)有限公司 中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)(國(guó)內(nèi))
合作單位：香港旅遊發(fā)展局．香港烘焙專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì).香港烘焙業(yè)訓(xùn)練學(xué)院. 臺(tái)北國(guó)際烘培展.
主辦方招展機(jī)構(gòu)分佈：香港、臺(tái)灣、中國(guó)深圳地區(qū)均設(shè)專(zhuān)業(yè)招展部門(mén)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系信息

縱延展業(yè)有限公司
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