2021濟南餐博會今日開幕！促進餐飲消費 重振行業(yè)活力

 

 

本屆展會展示范圍包括：餐飲原輔料、調(diào)味品、冷凍調(diào)理食品、團餐、火鍋食材及用品、餐飲設備等。并匯聚玖嘉久、老羊頭、如康、普渡、老豆翁、奉天秀華、等你撈、中穆清真、紅珊蘭、天津薈氏、億康、德牧肉類、草原鑫茂、滑嘟嘟、聚佳德、中隆食品、紐香苑、獨鲅一方等一系列知名餐飲品牌企業(yè)為專業(yè)觀眾及采購商提供最豐富的行業(yè)產(chǎn)品。多角度展示餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化、專業(yè)化、品牌化，引領北方高端餐飲業(yè)服務升級新風向！

 

魯菜作為八大菜系之一，具有悠久的歷史和民族底蘊，是齊魯文化的一個重要分支，是非常寶貴的精神和物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了吸引消費者了解魯菜文化，共享魯菜美味，本屆展會期間將舉辦魯菜大師技藝展演、中國魯菜名廚演示會、名優(yōu)特色小吃展銷、東西部扶貧湘西協(xié)作展銷、“美食迎國慶 全民美食節(jié)”、美食嘉年華、等活動，為泉城市民和全國觀眾打造一場特色鮮明的饕餮大餐和視聽盛宴。

 

 

在即將到來的2022年，針對餐飲行業(yè)未來趨勢發(fā)展，本屆展會期間舉辦2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長高峰論壇、餐飲業(yè)供應鏈采購對接會等行業(yè)峰會，圍繞餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、餐飲營銷與推廣渠道、餐飲供應鏈升級等多個維度做交流探討，與行業(yè)大咖一起以獨特視角精準洞悉餐飲的風向、趨勢和機會，為大家?guī)硪粓鰳O富洞見的中國北方餐飲行業(yè)交流盛會。

 

 

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”近日，國家對制止餐飲浪費行為作出重要指示，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。為了更好地貫徹落實國家相關指示，本次大會特號召大家制止餐飲浪費，弘揚餐飲節(jié)約，展會現(xiàn)場，十位中國烹飪大師宣讀倡議并于現(xiàn)場簽署“制止餐飲浪費、倡導綠色消費倡議書”，帶動全社會共建綠色文明健康的餐飲環(huán)境，弘揚勤儉節(jié)約的社會新風尚。

 

本著“疫情防控是基礎”的原則，本屆展會將防疫工作作為展會服務的重點來抓，并將防疫常態(tài)化的相關要求列入到展會服務的工作中去?，F(xiàn)場將嚴格按照政府相關部門要求做好展會防疫工作，遵循“身份必問、信息必錄、體溫必測、口罩必戴、消毒必做、突發(fā)必處”等總原則，確保參展、參觀人員放心安全地進行展會活動。

 

本屆展會秉承提振餐飲產(chǎn)業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的使命，進一步提升了本地區(qū)餐飲行業(yè)的生命力、影響力和競爭力，全方位推廣了魯菜文化，搭建了一個集行業(yè)交流與商貿(mào)對接于一體的美食文化交流平臺。未來，我們將與廣大餐飲企業(yè)一起，再踏征途、砥礪前行，創(chuàng)造餐飲業(yè)更加美好未來。